这“菜”有点贵,可再贵也不能省,孩子常吃,促发育长个子!我儿子从小就爱吃肉,我就总给他做这个,我想,有句老话说的好,四条腿不如两条腿的,两条腿不如没有腿的。既然孩子喜欢吃肉,那我就给他做鱼。从小孩子就个子高,视力好,多亏了它。鳕鱼营养丰富,是个不错的选择。它富含丰富的蛋白质,同时又是低脂,最重要的它还可以补钙。孩子身体在生长发育阶段,钙营养一定要充足,可以让孩子骨骼更加坚硬健康。鳕鱼有多种烹饪方法,今天就教大家一个简单的做法,赶快做给孩子吃!
蒜香鳕鱼By 阳光考拉
配料:
鳕鱼 260克、香菜 1把、蒜 10颗、中筋面粉 200克
烹饪步骤:
1.所有的材料都在图里,因为超市鳕鱼太贵了,就用越南淡水鱼代替了,但是制作工艺和手法都是一样的,鳕鱼洗净后,在两面撒上适量盐和黑胡椒,用手将调料抹匀。
2.将鳕鱼裹上中筋面粉,裹上薄薄一层即可(如图)。面粉的目的是防止鳕鱼在烧的过程中散掉,所以不需要太多。
3.香菜洗净切断,将叶子和茎分开。大蒜切片。