某同学喊着要吃我的酱焖牛肉，就如他的愿吧。材料简单，牛肉、欣和六月鲜豆瓣酱、简单辛香料…自动压力烹饪机就可以了

By 圣爱甜心

用料

• 牛肉 1000克
• 豆瓣酱 50克
• 大葱 1棵
• 生姜 1块
• 八角 2个
• 陈皮 1小块
• 香叶 3片
• 草果 1个
• 料酒 2汤匙
• 耗油 1汤匙
• 花生油 2汤匙
• 清水 1500毫升
• 胡萝卜（熟后下） 两个
• 冰糖（调味） 适量

做法步骤

1、牛肉切大块用净水泡去血水

2、冷水下锅慢火汆水，水开立即捞出，温水洗去浮沫

3、汆好的牛肉入自动压力烹饪锅，加入调料和清水，启动酱焖牛肉键就一边等着了。

4、23分钟后肉熟了加入胡萝卜块再启动自动加热键，选5分钟加压就可以吃了。大块牛肉超下饭。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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