用料 米饭 1碗 火腿肠 1根 鸡蛋 1个 葱 适两 生抽 1元 老抽 半勺 蚝油 1元 番茄酱 1元 盐 适量 水 1碗

• 汤汁浓郁的番茄火腿烩饭！一碗不够吃的做法
• 先调酱料，一勺生抽，半勺老抽，一勺耗油，一勺番茄酱，少许盐。番茄切小块，火腿肠切片，葱切小段，鸡蛋打散备用
• 番茄和葱一起炒，炒出酱汁
• 倒入火腿肠，淋入酱汁，倒一碗清水烧开，淋入蛋液
• 蛋液成型后倒入米饭
• 搅拌均匀即可，可撒一些葱花

用料 茼蒿 400克 米饭 三杯量筒 腊肠 一根（根据喜好即可，各地腊肠大小不同） 蚝油 2勺（吃饭用的勺） 蒸鱼豉油 2元 盐 6克（两小勺） 鸡精 半小勺 猪油（菜油也行，最好是有香气的油） 1勺

• 连吃三碗的茼蒿菜饭的做法
• 第一步，淘米，然后把水倒掉。
• 把一段腊肠切成丁，我这里用了三分之二的样子，家里的长辈不喜油腻，又舍不得浪费。
• 按照米饭的刻度线，放水，然后用一只小碗，盛出半碗水，大约50克-70克的样子。之后的菜里有水分，如果不盛出一些水的话，饭很容易就变烂，不是颗颗分明了。
• 将腊肠翻进去，盖上盖子，按上煮饭键。
• 把茼蒿清洗干净，切成食指指节那么长的小段，当然了大小随意，只是一个参照。
• 将锅烧热，然后放入一勺猪油。
• 等待猪油融化，等油温上来一点，就是手放在油上面一点点，如果感觉到热的温度就OK了。
• 那应该倒进锅里放炒几下，十秒左右，稍稍变软就可以了。
• 关火加入2勺蚝油，2勺蒸鱼豉油，2小勺盐，半小勺鸡精，搅拌均匀。这个调料略多一些没关系的，毕竟有那一锅的米饭。
• 米饭跳到保温状态打开盖子，这个时候饭是有点硬，甚至有些夹生的。不要紧，一会儿还要焖煮的。
• 把米饭和茼蒿搅和搅和，均匀一点，盖上盖子，按下加热键，焖煮10-15分钟就可以出锅了。
• 出锅的样子，被水汽遮得有点不清楚了，但是不妨碍它的美味，我喜欢蒸个鸡蛋配在饭上吃，就算没有菜我也能吃三大碗！

用料 西红柿 1个 剩米饭 1万 生抽 1元 土豆 1个 油 1元 葱 1根 黑芝麻 适量

• 剩米饭这么做孩子抢着吃番茄土豆烩饭的做法
• 番茄开水烫一下去皮，番茄切碎，土豆切丁
• 起锅烧油，番茄炒出汁水，下入土豆翻炒，一勺生抽调味
• 加一丢丢水，将土豆焖煮一下，加入米饭翻炒均匀，出锅撒上葱花黑芝麻