1、鸡胗煮的时候全程不要盖盖子,这样腥味才能散发出去,煮好的鸡胗自然无腥味。
2、煮好的鸡胗过凉水口感更脆。
3、能吃辣的话拌鸡胗的时候加入一大勺辣椒油,再加点小米辣吃起来更香。
我是若愚妈妈,喜欢做饭,喜欢与柴米油盐酱醋茶打交道,喜欢分享我的一日三餐,分享我的做饭心得!关注若愚妈妈在厨房,每天跟您分享美食菜谱!如果您有更好的建议,期待您在留言区跟我分享!图文均为本人原创,严禁搬运,抄袭必究!
来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-10-31 10:58:15作者:YD166手机阅读>>
1、鸡胗煮的时候全程不要盖盖子,这样腥味才能散发出去,煮好的鸡胗自然无腥味。
2、煮好的鸡胗过凉水口感更脆。
3、能吃辣的话拌鸡胗的时候加入一大勺辣椒油,再加点小米辣吃起来更香。
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2022-10-31 11:21:23查看全文 >>
不得不说,很快就要过年了,基本上那几天,每天都是吃鸡鸭,鸡肉和鸭肉是挺好吃的,但是这些内脏大家是怎么处理的呢?这些内脏可...
2022-10-31 11:00:13查看全文 >>
今天给大家分享这道不腥不硬的炒鸡胗。需要的食材:鸡胗香菜葱花干辣椒花椒盐料酒油豆瓣酱 蚝油生抽白糖胡椒...
2022-10-31 11:13:23查看全文 >>
今天周二,是女儿特许吃面的日子,做个下饭菜。By 桌上的小灯用料鸡胗 20个青椒(红黄椒) 一斤姜蒜 适量生抽 适量盐 ...
2022-10-31 11:10:59查看全文 >>
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2022-10-31 11:41:15查看全文 >>
说起鸡身上最脆爽的部位,我第一个想到的是鸡胗,鸡胗是鸡的内脏,通俗的说法就是鸡的胃,鸡胗的口感非常的筋道爽脆,在嘴里格外...
2022-10-31 11:27:53查看全文 >>
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2022-10-31 11:28:40查看全文 >>
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2022-10-31 11:12:07查看全文 >>
在某个宵夜城点到这道菜,感觉很不错,凭着记忆和感觉做出的“仿制品”By 酱油酱油用料鸡肾(鸭肾) 500g姜 一块酱油,...
2022-10-31 11:37:22查看全文 >>