大家好!我是妙妙,以不变初心分享美味人生~欢迎与我一道快乐生活、趣享美味!今天为大家带来的是关于蒲公英茶的自制方法,简单轻松,只需3步即可完成,干净卫生,做一次能喝一年。一起来看看吧!
蒲公英是春天里大自然给人们的一份馈赠。在郊外的山坡上、农村的田间地头随处都可见到一丛丛野生蒲公英的身影--绿色锯齿状的长叶、黄色的花朵。不认识它的人只以为是普通的野草罢了,而知道的人都把它当作宝贝采回家。
蒲公英又叫金簪草、黄花地丁、婆婆丁等,它可以食用,也是一味中草药,具有清热、解毒、散结、利尿、消炎等功效。历代各大药典对它的食用和医药价值都给予了很高的评价。例如,《本草纲目》中就有记载道:“蒲公英消利炎肿,善于配伍其效更佳”。
经常用蒲公英茶泡水喝有助于身体排毒、增强抵抗力,好处很多。但直接用新鲜的蒲公英泡茶会有较大的苦涩味,而且蒲公英性味寒凉,因此需要经过炒制成茶来去除苦味、降低寒性。蒲公英茶的制作方法非常简单,完全可以在家自制,干净卫生,喝着也放心。
----------【蒲公英茶的四步自制法】----------
步骤一:洗。首先把采回来的蒲公英剪去根部和花朵,把叶片清洗干净。剪下来的蒲公英根不要扔掉,它也是一味功效很好的中药材,但要和叶片分开炒制。由于蒲公英一般生长在野地里,泥土灰尘之类的都比较多,要用流动的清水多清洗几遍。