【技巧总结】
1、腌酸菜时，全程不能沾水沾油，不然会滋生细菌。
2、温度不能太高，放在1~5摄氏度的环境中最适合发酵。
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来源：原点资讯(m.360kss.com)时间：2022-10-31 16:46:01作者：YD166手机阅读>>
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1、腌酸菜时，全程不能沾水沾油，不然会滋生细菌。
2、温度不能太高，放在1~5摄氏度的环境中最适合发酵。
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冬天来临了，寒风凛冽，大雪纷飞，每逢周末回老家时，奶奶就会安排一顿饺子，做给我们吃，饺子是酸菜馅的，酸菜是自己腌的，吃起...
2022-10-31 16:33:19查看全文 >>
小时候在农村，入冬后奶奶就会开始腌酸菜，把上百斤的白菜装进大缸里，用石头压严实。大雪纷飞的时候，用酸菜炖排骨、炖五花肉、...
2022-10-31 16:28:07查看全文 >>
大家好，我是小秋，又到腌酸菜的时候了，好多朋友私信问我怎样腌酸菜才能和农村大缸腌的酸菜一样好吃，今天我就跟大家分享一下我...
2022-10-31 16:43:41查看全文 >>
酸菜酸爽解馋，开胃下饭，是许多人最爱的咸菜之一。而现在正是大白菜上市的最好季节，许多人都会买上几十斤白菜回家腌酸菜，这样...
2022-10-31 16:43:26查看全文 >>
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2022-10-31 16:21:22查看全文 >>
泡大白菜的做法很多人都特别喜欢韩国泡菜，因为它酸爽开胃。但是它的制作材料较多，时间较长，喜欢偷懒的吃货们也就望而止步(哈...
2022-10-31 16:53:49查看全文 >>
嗨喽，大家好！我是舌尖尝美食，“尝遍人间百味，每样都很对胃”，每天亲手为家人做美食，享受健康美味的食物，今天分享给大家的...
2022-10-31 16:46:54查看全文 >>
这是我们的第 304 篇旅居度假分享2022年长时间被疫情的阴霾笼罩着总想找个地方暂时地抽离出来五一小长假将至...
2022-10-31 16:39:42查看全文 >>
作为惠州小众景点，景色优美，有山有海的小众网红海岛，趁着还没有完全开发感觉去玩吧，这里游客比较少，海水清澈干净。红树林白...
2022-10-31 16:26:50查看全文 >>
