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猪肉白菜炖粉条是一道典型的东北菜, 在北方人们的餐桌上尤为常见。记得曾经看过一部电视剧里的故事情节,皇上流落在外,一家老汉得知,立马*猪款待,端上了一碗猪肉白菜炖粉条,连皇上都吃的狼吞虎咽。虽说忘记了这部电视剧的名字,但这道菜却让我记忆犹新。
作为一名北方汉子,从小我就特别喜欢吃炖菜。各种食材集合在一起,炖上满满的一大锅,好吃又解馋,而猪肉白菜炖粉条就属于东北乱炖的这种做法。
话不多说,下面就给大家带来这道猪肉白菜炖粉条的具体制作方法,喜欢美食的朋友们一定不要错过哦:
【猪肉白菜炖粉条】
下面是所用到的食材和调料
食材:五花肉,粉条,白菜,大葱,生姜,花椒,八角
调料:生抽,食盐,鸡粉,胡椒粉,白糖,芝麻油
准备干粉条一把放入盆中,倒入热水,放在一边浸泡15分钟备用。
准备白菜叶五到六片,用水洗净,先把白菜叶切成段,再把白菜帮也切成段,一起放入盆中。