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熬的阿胶软不成形怎么办(熬阿胶有点糊了怎么办)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-01 01:04:20作者:YD166手机阅读>>

熬的阿胶软不成形怎么办,熬阿胶有点糊了怎么办(1)

冬天是滋补的好时机,为夏天囤脂肪,第一次做阿胶糕,味道真的赞赞哒!吃了一块想吃第二块,杯具,一天只能吃两块,吃太多容易上火哦!放冰箱冷藏留着慢慢品尝吧!

By 小姐cat

用料

  • 东阿阿胶 125克
  • 黄酒 250克
  • 老冰糖 100克
  • 核桃 150克
  • 红枣 120克
  • 枸杞 60克
  • 黑芝麻 100克

做法步骤

熬的阿胶软不成形怎么办,熬阿胶有点糊了怎么办(2)

1、把阿胶敲成小碎块,越碎越好,加入125克黄酒,盖上保鲜膜泡三天左右。

熬的阿胶软不成形怎么办,熬阿胶有点糊了怎么办(3)

2、准备好需要的材料,把红枣洗干净晾干或用厨房纸擦干也可以,再把红枣核去掉。 核桃去壳,放入烤盘中,送入烤箱以上下火150度烤10分钟即可。 黑芝麻洗净捞起,放入炒锅中小火炒干炒香即可。 老冰糖放入破壁机中打成冰糖粉,也可以敲成比较小的碎块。

熬的阿胶软不成形怎么办,熬阿胶有点糊了怎么办(4)

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