“铜陵”，顾名思义，是一个盛产铜的城市，以铜得名，素有“中国铜都”之称呼。今天小编想给大家来介绍的不是铜陵的铜产业， 而是铜陵的一个特色小吃——糖醋生姜。

小编老公故乡是铜陵，一直有听他说过，铜陵有八宝，金、银、铜、铁、锡、生姜、蒜子、麻。前面几种我平常接触的比较少，但是生姜我倒是每年过年回家都会吃很多。相信大家都会疑惑，生姜不是再寻常不过的食物么，一般都是做菜的时候会放一些生姜去腥提香的。

然而，铜陵人却是嗜姜如命，如果有人过年去过铜陵亲友家走亲戚的都知道，几乎到每家每户，都喜欢拿出自己腌制好的生姜，撕成一小片一小片的，装在小碟子里面，放几根牙签，来招待客人。因为这是他们从小吃到大的一种食物，他们觉得这是非常好吃的食物。