我经常听到很多人在生活中说：“我不会做饭。”实际上，最容易学习的是做饭。除非您不想学习，否则您当然必须做得很好，并且必须全心全意。我记得当我儿子在初中做饭时，他高兴地说了一个非常有趣而精彩的句子：做饭很简单！只需将油，盐，酱汁和醋按顺序放入配料中即可！哈哈！仔细考虑一下！

言归正传，如果一位合格的家庭主妇想要准备家常菜，一个人必须勤奋尽责，其次，他必须学习更多，观看更多，思考更多，练习更多并且更具创新性。餐桌上用餐是与全家的健康和福祉息息相关的知识主题，而用心做饭必须是最好的！现在，让我向您介绍一些家庭烹饪方法。

椒盐蒸鱼饼

生产：

1.用水冲洗湖南切碎的青椒，以除去过多的咸味，并在控制水后搁置。

2.加一半植物油和猪油。加热至50％时，加入切碎的洋葱，姜和大蒜炒至香，然后加入切碎的胡椒粉并翻炒以除去水分，再加入味精和鸡肉，同时煎炸果汁，东姑第一品，清淡的酱油和香醋，制作切碎的辣椒酱以备后用。

3.将好鱼饼切成薄片，放在盘子上，捞出切碎的辣椒酱，淋上少许蒸好的鱼酱油，然后蒸8分钟，取出后撒上切碎的葱和小米椒，最后加油即成。

烤白辣鱼

实践：

1.*死并治愈草鱼，将干净的鱼片切成薄片，加入盐，姜和洋葱汁，料酒和湿玉米淀粉到碗中，搅拌均匀腌制。按照常规方法将煮沸的白色蒸熟后，将其倒入托盘中以备后用。

2.将色拉油放入锅中加热，将the仁豆糊，姜饭和蒜米炒至香，加水煮沸一会儿，加盐，味精，鸡肉精和胡椒粉调味，等待鱼片煮熟后，撒上大蒜芽和切碎的葱，然后将其捞出放入烧白的托盘中。

3.将色拉油倒入锅中，加热至50％的热量，加入*辣椒结和胡椒粉煎至香，将其倒在烤的白色和鱼片上即可食用。

珍珠蒜苔

成分：大蒜苔，煮熟的玉米粒，猪肉，红辣椒，葱，蚝油，淡酱油，淀粉，料酒，盐。

实践：

1.将猪肉切成肉末。加入料酒，淡酱油，淀粉并腌制10分钟。

2.将大蒜苔切成小块，将红辣椒切成小块，然后准备煮熟的玉米粒。

3.切碎葱，去皮，切碎姜。在锅中加热油，加入肉末，翻炒直至变色。

4.加入葱和姜，然后炒香。加入大蒜苔，炒一会儿。

5.加入玉米粒和红辣椒，然后炸所有的成分。加入蚝油和盐调味，炒均匀。

番茄酱

过去我们看到的番茄鱼主要使用大鱼（例如草鱼，silver鱼，鲱鱼等）作为主要成分。鱼片取自鱼，然后将炸好的西红柿片（或西红柿片）炖煮成菜。制成品大多是汤或半汤，味道咸，鲜，酸。但是，我们在乌斯山庄看到的番茄鱼是用黄色的拉丁小菜和番茄一起煮的。完成的菜是红色和明亮的。强烈的酸味和嫩鱼。

配料：750克黄色拉丁文，400克西红柿，30克大蒜切片，盐，糖，色拉油，猪油和一点鸡精。

制备方法：

1.屠宰黄色的拉丁文，并将番茄切成小块。

2.将色拉油和猪油（各半）放到锅中，加热，加入大蒜片和番茄片，炸至大蒜闻到味，混入少量水，然后将黄色萝卜放入锅中，加盐，白糖调节口味。

3.烤至黄色拉丁文完全煮熟且番茄块已成糊状时，加入一点鸡精并均匀推入，将汤和汁放入汤碗中即可食用。