纯正花椒油，教你在家就能做，味道又香又麻，学会不用出去买了。花椒油的基本特点是油汁清亮，味麻香浓， 故而广泛用于食物佐料和调味。下面的时候滴一滴花椒油香辣可口，炒菜的时候滴一滴花椒油别有风味，煲汤的时候滴一滴花椒油麻辣可爱。运用花椒作为调料而成的食品广泛存在，如川菜的著名名菜：麻婆豆腐。这些是昨天摘的新鲜的大红袍花椒，花椒味特别的香浓，今天就用这些新鲜的花椒来做花椒油。

准备食材：

新鲜花椒、小葱、洋葱、菜籽油

具体做法：

1.先把这些花椒冲洗干净，把上面沾的尘土和杂质冲洗掉，花椒洗干净后控干水分，再把花椒放入一个大点的盆里面。

2.然后准备需要的配料，洗一把小葱，把小葱切成长段，准备半个洋葱，直接把洋葱切成丝就可以。