6种好吃的“肉”,并不是纯天然的,而是人工合成,少吃为妙
过去生活条件差,一年吃不了几回肉,所以天天都想着吃肉。如今生活水平提高了好多倍,天天都有肉吃,人们更加注重品质,绿色食品才健康。
绿色食品是指无污染、安全、优质的食品,包括蔬菜、水果、肉类。但市面上有些肉类并不那么“绿色”,而是人工合成的,但很多人都喜欢吃,其实添加剂一大堆,经常吃对身体没好处,还是少吃为妙。
哪些肉是人工合成肉呢?我为大家整理了一下,不知道的快看看吧。
1、川香鸡柳
很多人都爱吃鸡柳,油炸后外酥里嫩,那口感没谁了。鸡柳包括2种,一种是川香鸡柳,呈长三角形;一种是无骨鸡柳,呈长条形,大家喜欢吃哪一种呢?
它们是用鸡胸肉做的吗?和你想得并不一样,把鸡胸肉打碎,加淀粉、食盐、白糖、香辛料、食品添加剂等,再做出形状。如何区别合成肉和原生肉?正常的鸡胸肉有鸡肉纤维,切条或片用手拽不断;而川香鸡柳解冻后很容易断,因为打碎后没有肌肉纤维了。
2、廉价牛排
在超市里能见到9.9元一盒的牛排,很便宜,但它也是人工合成的。
牛排分为2种,一种是原切牛排,是直接将牛肉切片得到的牛排,有明显的肌肉纹理,肥瘦分明,非常有嚼劲,形状通常不规则;