都说切糕一块一套房,这个说法未免有些夸张了。不过高昂的售价,确实让我们对切糕望而却步,生怕一不小心就又被坑了。今天分享的食谱,因为表层铺满了坚果,看起来真的很像切糕。其实,这是我结合德式苹果蛋糕食谱,自创的一个花生苹果蛋糕。这个蛋糕软嫩香甜,表层的花生坚果添加了多层次的口感,在需要贴秋膘的秋冬季节,真是再适合不过的点心啦。
制作苹果花生蛋糕,你需要准备的食材有这些:
鸡蛋3只,白糖30克,玉米油15克,牛奶100克,低筋面粉150克,泡打粉5克,大苹果1个,红糖15克,葡萄干,花生米(熟)适量
准备好这些材料以后我们就可以开始制作啦
三个鸡蛋加30克白糖
打蛋器打蛋5分钟
鸡蛋打到颜色发白
体积变大
倒入玉米油15克
牛奶100克
打蛋器搅打1分钟
打均匀