【爱心小贴士】

1、老年人吃黄豆要适量，不可贪多。因为老年人各脏器功能减弱，过多地摄入黄豆制品，不完全蛋白质会分解的非蛋白氮要通过肾脏排出体外，加重肾脏负担。黄豆含有大量的嘌呤碱，嘌呤碱会加重肝、肾的代谢负担，因此，当肝、肾器官有严重疾患时，注意要少吃或不吃黄豆。

2、黄豆的功效有：促进消化、有降血脂血糖的功效、能够调节胆固醇、有增强免疫力的功效、防癌抗癌等。

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