至于第三种太原美食羊杂割呢，言知只能说，爱吃肉的小伙伴绝对是不会放过它的，特别是不喜欢羊膻味的小伙伴，一定要试试这个特色小吃，绝对可以让你对羊肉改观的哦。

做法也确实很“北方”了，实打实的羊心、羊肝、羊肺等材料，一定能让你吃撑的那种画风，不过估计这只会让有“大胃王”称号的小伙伴们，恨多来上两碗，再加上一些粉条或者烧饼，那感觉简直不要太满足了。

荞面灌肠呢，则是当地人在夏天最爱的太原美食之一了，它的口感细腻有劲道，爽滑利口，就算是在燥热的夏天吃上几碗也不会觉得腻哦！再加上它的制作方法也比较简单，所以在街上找到一家店还是很容易的，但是要说到好吃，言知就真不敢保证哪一家了~

如果小伙伴们有时间的话，言知倒不介意你一路几家店的吃过去，然后再来和大家分享分享哪一家的口味怎么样，毕竟这样随吃随切的风味小吃还是很吸引人的，最重要的就是每家店的老板都有它秘制的卤汁，总有一个风格是你的最爱吧？