人间烟火，最抚人心，便是那简单的一日三餐；大家好，我是晓苹，每天分享生活中美食，让爱走进厨房，让家充满爱。夏季流汗多，这菜要多吃！补钙补锌，大火快炒，软糯鲜甜又下饭！

夏季是南瓜的季节，这个时候的南瓜软糯鲜甜好吃，营养高。南瓜长得很快，而且一个南瓜至少2-3斤，正常可以煮3-5次。南瓜在农村也是特别常见，所以很多人都不怎么在意。其实南瓜不仅口感好，而且营养好。南瓜含有丰富的胡萝卜素和 维生素C，蛋白质，矿物质，钙磷铁元素，特别是里面的锌含量高。

夏季流汗多，水分流失快，多吃点有营养的物质，南瓜便是一种很好的选择。南瓜做法有很多，蒸着吃，炒着吃，焖着吃还是煮饭都可以。今天我们就来分享一款很家常的做法，如果你也喜欢的话，那就收藏转发。

香肠炒南瓜

准备食材：

南瓜，香肠，食盐，鸡精，食用油