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马鲛鱼馅饺子正宗做法(正宗马鲛鱼的做法)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-02 23:35:39作者:YD166手机阅读>>

马鲛鱼馅饺子正宗做法,正宗马鲛鱼的做法(1)

饺子是中国的传统美食,在美食文化历史中,有着很重要的地位。鲅鱼水饺是沿海地区的一特色,也是有着独特的风味和口感,营养也全面。

By Bigman1314

用料

  • 鲅鱼 1条
  • 五花肉馅 300g
  • 韭菜 200g
  • 花椒 1小把
  • 生姜 1块
  • 盐 3小勺
  • 味极鲜 适量
  • 糖 1勺
  • 料酒 适量
  • 鸡精 1勺
  • 香油 1大勺
  • 面粉 适量
  • 十三香 适量

做法步骤

马鲛鱼馅饺子正宗做法,正宗马鲛鱼的做法(2)

1、浸泡花椒水,用开水泡上,再微波加热一下,加快了速度。

马鲛鱼馅饺子正宗做法,正宗马鲛鱼的做法(3)

2、处理鲅鱼,一定要买大鲅鱼(大马鲛鱼),鱼越大,鱼刺也越大,越好分离鱼肉。

马鲛鱼馅饺子正宗做法,正宗马鲛鱼的做法(4)

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