大家好，我是牛爸(儿子小名叫牛牛，简称牛爸），今天来给大家分享一道老少皆宜一年四季都可以吃的美食— 花生米。

说起花生米，相信大家可以想到许许多多关于花生米的吃法，有水煮花生米，盐焗花生米，油炸花生米等等。而今天咱们分享给大家的是一道五香脆皮花生米。这道菜做法特别的简单，即使是新手花也可以学会。

接下来开始制作。首先准备新鲜的花生米，清洗干净。

接下来，锅内烧水先煮花生米。然后往锅内依次加入花椒，八角，桂皮，香叶，干辣椒，小茴香等常见调料，然后加入多一点的盐。

大火烧开以后即可关火，让花生米在卤汤中浸泡四小时以上。

然后将花生米连同卤料一同捞在微波炉的烤盘上。