用料：柠檬汁1大匙，蜂蜜2大匙，芥末酱1/2大匙，橄榄油2大匙

做法：

1、醋汁全部调料拌匀（蜂蜜芥末油醋汁），食用前和沙拉菜拌在一起。撒上面包丁和烟肉粒即可（还可以加些盐和黑胡椒粉）。

2、白吐司或者任何剩下的面包切成面包丁，无味吐司加盐、胡椒、橄榄油拌匀，有味的就只加橄榄油拌匀。

5.凯撒沙拉

用料：培根3条、土司1～2片、鸡蛋1只、生菜1颗、芦笋2根、帕玛森干酪半块、黑胡椒粒适量、蛋黄酱2～3大勺、芥末酱适量、喼汁（英国黑醋）1小勺、柠檬汁2大勺、大蒜2瓣

做法：

1.蒜瓣压成茸用油煸香，留出1/4的量待用；土司去边切成方丁，与蒜蓉拌匀后放入平底锅中，用小火烘烤至土司丁呈金黄色。

2.培根切成小片入锅煸香；生菜撕成随意的片状；芦笋改刀成段焯水；白煮蛋分隔成4块；干酪切成条状备用。

3.蛋黄酱加入芥末酱、喼汁、留出的蒜茸及柠檬汁调匀，即为凯撒沙拉的酱汁。

4.将生菜、芦笋、土司丁和培根混合放在盘底，随后放上干酪和熟鸡蛋，撒上黑胡椒颗粒，淋上沙拉酱即可上桌。

6.金枪鱼沙拉

用料：金枪鱼罐头半个、黄瓜1根、彩椒2个、黑橄榄适量、芝麻酱1大匙、蒸鱼酱油1大匙、现磨黑胡椒粉适量、凉水适量、白芝麻适量

做法：

1、黄瓜去皮，彩椒洗净去籽切成小丁。

2、和金枪鱼、黑橄榄一起放入碗中。

3、芝麻酱、蒸鱼酱油加适量凉水调成味汁倒入沙拉碗。

4、磨一些黑胡椒在碗里，再撒些白芝麻即可。

7.健身沙拉鸡胸肉

用料：鸡蛋1个、鸡胸肉250克、西兰花少量、圣女果少量、胡椒粉少许、生菜少许、玉米半个、牛油果半颗

做法：

1.腌制鸡胸肉。洗净刀背轻拍鸡肉，划口加入几滴柠檬汁，盐，和少许白糖。腌制15分钟。

2.腌制过程，开始准备其他材料。省时间。

烧开水煮西兰花，和玉米粒，大概3-4分钟，可以放点盐一起煮。锅里的水还能煮鸡蛋

3.搭配的蔬果可以按照自己喜欢的来加。

4.开始切切摆盘，切牛油果，切小番茄 生菜折放底部留着待会的鸡肉放在生菜上面。

5.西兰花鸡玉米一起放在盘子里。

6.锅里油热 下鸡胸肉，中小火煎，两面有点金黄色是，加点蚝油和开水，闷3分钟，起锅，撒上胡椒粉。

8.深夜食堂土豆泥沙拉