在宁强县,还有一样特色美食——树叶凉粉,使用一种叫做凑黄金树木的叶子制作而成。
做法是用该树木叶子取下约一公斤(半桶),放在木桶里用柏树灰开水冲掠,使用擀面杖在桶里不断的搅,将叶子搅化,然后将搅化的叶汁用碗盛好凉凉,成凝固状,就可凉拌食用;凉拌时用蒜、盐、味精、花椒、醋(浆水)、油泼辣子等,拌好就可以吃了,纯天然美味,有养生、养胃、延年益寿之功效。(来源:宁强县政府网)
来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-03 09:11:13作者:YD166手机阅读>>
在宁强县,还有一样特色美食——树叶凉粉,使用一种叫做凑黄金树木的叶子制作而成。
做法是用该树木叶子取下约一公斤(半桶),放在木桶里用柏树灰开水冲掠,使用擀面杖在桶里不断的搅,将叶子搅化,然后将搅化的叶汁用碗盛好凉凉,成凝固状,就可凉拌食用;凉拌时用蒜、盐、味精、花椒、醋(浆水)、油泼辣子等,拌好就可以吃了,纯天然美味,有养生、养胃、延年益寿之功效。(来源:宁强县政府网)
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