我的懒人焖排骨一步到位,酥烂入味,操作很简单,看一看就会做。
每到周末我们总是习惯性的要加餐,要好吃好喝的伺候着,想着这一周工作、学习下来大家都辛苦了。所谓加餐一般都是肉食,今天加的是排骨,是那种带脆骨的小排,大家都喜欢吃的。香香的排骨吃法很多样,不管是炖汤还是红烧,或是清蒸等等,每一种吃法都很香很诱人,你喜欢哪种就吃哪种。不过像我这样的懒人喜欢的自然是做法简单的,所以我今天这是焖排骨,操作非常简单,只要焖20分钟就能吃。
排骨一直是大众认可的一种滋补食材,既能补钙又能滋养脾胃等。不过很多人喜欢吃排骨并不擅长做做排骨,我以前就是这样的,让我吃排骨没问题,让我做排骨就会问题百出,煮好久肉还是不能脱骨,或是肉柴还不入味,调味调不好等等。真的要感谢万能网络,感谢大家无私的分享让我学会了这个砂锅焖排骨,从此不仅爱吃排骨,还很爱做排骨。现在觉得做排骨真是太方便了,而且这方法还特别好学。
只要提前将排骨清洗干净,用酱料将排骨腌制入味,然后不煎不炒不炸,全部一次性倒进砂锅中,焖上20分钟就可以吃了,酥烂入味,太香太好吃了。这么简单的懒人版砂锅焖排骨没有人学不会的,而且这个焖出来的排骨色香味俱全,肉烂入味,颜色红亮诱人,一点不比那些经过多道工艺烹饪出来的红烧排骨、糖醋排骨差。现在只要买排骨我就用来焖一焖,太方便了。现在就来看我这个一步到位的焖排骨是怎么做的。