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小猪包家常做法图片大全(南瓜小猪包正宗做法)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-03 18:18:25作者:YD166手机阅读>>

今天和大家分享一个小猪萌包的做法,步骤超级简单,做出的小猪包暄软香甜,超级好吃,孩子一次性吃了还几个停不下来。过年的时候别光蒸馒头,多备些这个,吃不了放到冰箱冷冻,想吃的时候直接拿出来热一下就可以了,超级方便,关键寓意也特别好。

小猪包家常做法图片大全,南瓜小猪包正宗做法(1)

【名称】:猪萌包

【配料所需】:

白色面团:面粉150克(普通面粉就好)、 酵母粉2克 、白糖1勺、 温水小半碗

紫色面团:普通面粉300克(高筋面粉最好)、 紫薯粉10克 、白糖1勺 、酵母3克 、温水小半碗

馅料: 豆沙250克

小猪包家常做法图片大全,南瓜小猪包正宗做法(2)

烹饪过程:

第一步:首先我们先来准备一下猪萌包所需要的面团吧。先将两个颜色的面团所需要的酵母粉,分别用适量的温水搅拌均匀,完全溶解。

第二步:准备一大一小两个盆子,大盆子里加300克的普通面粉,和10克紫薯粉,一把白糖,和成面团。小盆子里放一半的面粉,也和成面团。和面的时候都要加点酵母粉,常规室温下发酵两个小时。

小猪包家常做法图片大全,南瓜小猪包正宗做法(3)

第三步:等面团发酵到两倍大的时候就可以了。先取出紫色面团,倒入案板上,揉出空气后,就将紫色面团揉成粗细均匀的长条,用面刀切成大小均匀的小面剂子。

小猪包家常做法图片大全,南瓜小猪包正宗做法(4)

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