第四步：将米饭团油炸至5面金黄即可出锅，控油；

第五步：在饭团控油期间，锅中留少量的底油，把菠菜用蒜蓉炒一下，做一个蒜蓉菠菜；菠菜和炸好的饭团陪在一起吃，香脆爽口，非常好吃。

剩饭如果有点*话，锅中稍微蒸一下，否则粘性不好。

配上青菜，爽口油调味，因为米饭中没有放入调味的盐、白胡椒；

如果不想配菠菜，那么剩饭拌鸡胸肉的时候，撒入一些盐和白胡椒粉拌入，这样油炸出来直接吃即可；

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