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酥炸鱿鱼圈正宗做法(鱿鱼炸之前要不要焯水)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-04 07:35:07作者:YD166手机阅读>>

酥炸鱿鱼圈的用料

鲜鱿鱼圈150克

鸡蛋1个

玉米淀粉1汤匙

面包糠2汤匙

料酒10毫升

盐2克

姜2片

白胡椒粉少许

酥炸鱿鱼圈的做法

步骤1

鱿鱼圏撕干净表面的筋膜。

酥炸鱿鱼圈正宗做法,鱿鱼炸之前要不要焯水(1)

步骤2

锅里加入清水和2片姜,大火烧开倒入料酒。

酥炸鱿鱼圈正宗做法,鱿鱼炸之前要不要焯水(2)

步骤3

放入鱿鱼圈焯水约30秒捞出。

酥炸鱿鱼圈正宗做法,鱿鱼炸之前要不要焯水(3)

步骤4

加少许料酒、盐和白胡椒粉拌匀腌制10分钟左右。

酥炸鱿鱼圈正宗做法,鱿鱼炸之前要不要焯水(4)

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