今天我在花盆里发现了三个发了芽的小仙人掌，于是我决定今天写一写仙人掌。

这三棵小仙人掌是在上一年吃仙人掌果的时候，它们无意中遗留在花盆里的种子。

当时并没有发芽，后来渐渐也忘记了这回事，结果隔了一年多后，居然就发芽了。

仙人掌的种子发芽后，和其他的种子一样，一开始都是先出现两块肉肉的小叶片，这两块小叶片就像两个小手掌。掌心里托着的一个小芽儿，就是未来的仙人掌长成的样子。

等小芽儿越长越高的时候，就会发现，原来这一颗小小的仙人掌在小的时候已经长得满身都是刺，那些小刺又尖又长。细看之下，还会看到小尖刺的下面，还有一些类似小叶片的东西。

这些种子的生命力实在是太顽强了，不知道这些小仙人掌什么时候才能够长得过人高呢？

记得小时候在姑妈家的小巷子前面有一棵长得差不多有两米高的仙人掌。每年大约春节的时候，就会看见上面结满了红红的仙人掌果。

那个时候，我们并不知道这是仙人掌的果实，只是以为这是它的花，而那个时候，我们也不知道，仙人掌的果实是可以吃的。

新鲜的仙人掌外形就跟缩小的火龙果果实一样，将仙人掌果的尖刺和外皮去掉，直接食用里面的果肉就可以。