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胡萝卜豆腐饺子馅的做法(胡萝卜豆腐饺子馅做法素馅)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-04 11:38:46作者:YD166手机阅读>>

第6步,锅中烧水,水开后下入包好的饺子,用筷子朝一个方向搅动,让饺子浮起来,防止粘锅,盖上盖子,大火把水再次烧开,然后加入少许清水,继续盖上盖子,把水烧开。这种素馅的饺子只需要加一次冷水,饺子就很容易成熟了。等到饺子鼓起全部漂浮起来,就可以装盘开吃喽。

胡萝卜豆腐饺子馅的做法,胡萝卜豆腐饺子馅做法素馅(9)

再唠两句:

①白菜先加盐,腌出水分,再做馅时就不容易出水。口感会更好。腌出的白菜水也不浪费,包入面团中,可以说营养一点也不流失啊。

②素馅食材可以根据个人的喜好适当的增减更换,以上是我们家最爱的搭配做法。

③胡萝卜经过提前炒制,口感更加营养,也更易于吸收。在煮饺子时也更容易成熟。

④喜欢吃辣的朋友可以在调馅儿时加上辣椒面,盐的用量不宜过多,因为白菜在腌水时已经加过一次盐了。

⑤素馅饺子更易于成熟,只需要加一次清水再次煮开就可以了。

胡萝卜豆腐饺子馅的做法,胡萝卜豆腐饺子馅做法素馅(10)

以上就是今天分享的秋季素馅饺子的做法。个人认为这种素馅的口味一点也不比肉馅的差,配上调好的料汁,一口一个吃起来特别的过瘾,里面包入了白菜,胡萝卜,鸡蛋,还有香菇,营养也是非常丰富的,薄薄的饺子皮,满满的新鲜馅料,我一口气能吃三碗。如果你也喜欢,不妨收藏在家试一试哦。

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