这是我爸的拿手菜之一！小时候就爱喝～按这个方子做，完全不会有腥臊气！已经得到许多人的一致好评！ 其实现在比以前方便多啦，菜场都会帮你把腰花处理干净，回来只要再冲洗下就OK！

By 大大大大疯 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 猪腰 一个
• 香菜 一把
• 生姜 一小块
• 盐 适量
• 料酒 2勺
• 橄榄油 适量

做法步骤

1、准备好食材，香菜切末，生姜切丝，处理过的猪腰（白膜什么的都要完全去除）冲洗干净。

2、如图划出交叉线，注意轻重，不要切断就行。