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白芝麻一定要炒熟才能食用吗(白芝麻买回来要炒熟吗)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-06 00:19:53作者:YD166手机阅读>>

夏天,有钱没钱,多给家人吃这道菜,荤素搭配,营养滋补不上火

白芝麻一定要炒熟才能食用吗,白芝麻买回来要炒熟吗(1)

一到夏天,天气炎热,家人都没有什么胃口,尤其是家里有孩子,更是发愁,每天都要想着变着花样给他们吃。刚好前几天下馆子吃了顿麻辣香锅,孩子们都很喜欢吃,吃得也是津津有味,索性就尝试给家人做麻辣香锅,香辣开胃,解馋又下饭,食材可以根据自己喜欢搭配,好吃得停不下嘴,一出锅馋到流口水。这次我用空气炸锅制作,超级省时,一起来看看教程分享吧~~~

白芝麻一定要炒熟才能食用吗,白芝麻买回来要炒熟吗(2)

食材准备:明虾200g、鸡翅300g、胡萝卜、土豆、玉米、莴苣、白芝麻、香菜、蟹肉棒、干辣椒(食材可以根据自己喜欢添加哦,比如海带、豆腐泡、火锅丸子、金针菇等等,都是做麻辣香锅好吃的食材)

制作过程:

第一步:这次制作麻辣香锅,我搭配食材有鸡翅、胡萝卜、蟹肉棒、鲜虾、玉米和莴苣等。把鸡翅表面划痕,这样会更加入味,鲜虾去除虾线和内脏。莴苣、玉米和胡萝卜切成段,放入碗中备用。

白芝麻一定要炒熟才能食用吗,白芝麻买回来要炒熟吗(3)

第二步:想要制作出来的麻辣香锅解馋又入味,最关键的就是酱汁。接下来就来跟大家分享调香锅的酱汁,碗中放入白芝麻、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、香葱、蒜泥。锅中倒入多一点的油,把油烧得很旺,就是要冒烟那种状态,然后趁热泼上调料中,把调味的香味激发出来,这样调出来的酱汁才会更香哦。

白芝麻一定要炒熟才能食用吗,白芝麻买回来要炒熟吗(4)

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