李老师,我累死累活地干,店什么时候 才会走上正常啊?
李老师,我什么时候 ,才能闲下来当个甩手掌柜啊?
李老师,开店到底开到什么阶段 ,才算走上正规呢?
每天都有学员在直播间跟李老师咨询。
今天,针对美容院的发展阶段和各阶段的重心,我们来看一看:美容院分几个阶段?每个阶段的标准是什么?工作重心是什么?流程是什么,你需要有哪些认知?
第一个阶段:初建期。
所有的店面,都从这个阶段做起。初建期,我们要做哪些工作呢?分别从店面定位、产品、顾客、时间来看。
定位:店面不要太大,也绝对不能太小,起码有一百到一百五十平方,如果你频繁换店,就要经常装修,造成成本增加,同时使得顾客因为你店面的搬迁而去适应或者流失。损失不小。
产品:初建期,你应该把产品提前找好,弄清楚、明白。引流品项必须是固定的,而且已经很稳定,业绩产品最起码得有,全不全,好不好,有没有瑕疵先不说,但最起码得有,业绩品跟你的引流产品之间必须有关联性。
薪资:给员工的薪资在当地随行就市就可以,招服务型员工。
顾客:这个阶段的顾客什么样的都有:优质客,垃圾客、好的,差的、占便宜的,不占便宜的,有消费能力的,没消费能力的,基本上都有。
时间:第一个阶段历经三个月,到一年时间,积累了你店里边最原始的五十个左右优质顾客。
第一阶段结束标准:
一、经常到店的顾客有五十个左右。
二、有标准化的服务流程:怎么接待顾客,如何做服务,话术要怎么说,你要有标准的一个流程,可供员工复制。
三、引流品项非常稳定,业绩品项也是确实的,有没有问题,自己心中是清楚的。下一步应该如何去整改,也是有方向的。
这个阶段就是三个月到一年。如果一年你还没结束,那你的店面,就是四处有窟窿的蓄水池,一边进水,一边漏,水再多,都会流光的。
如果没做好,后续很多年,你都等同于在一个坑里出不来。
当你到第二阶段,就没有时间和精力在基础的事项上面花时间了。随着时间的推移,你的老客越来越多,对员工的要求也越来越多,类似于第一个孩子还没带明白,第二个孩子也出生了。你是管老大还是管老二?
当你有五十个以上老客,又能反复进店,员工三四个,店里的事情,会很多,你按下葫芦起了瓢,忙都忙不过来。
你不在店就没业绩,你没跟顾客说,他就不卖。员工离了你,就什么事儿都干不好。这些现象,只能说明你没有做该做的事儿。
第一个阶段去完成,低于三个月可能性不大,因为从拓客到正常做服务,到再次循环复购,是有时间的。而且做事需要按部就班,按流程一步一步去做。
第一个阶段条件成熟了,你的店就慢慢需要往第二个阶段走。
第二阶段:
这个阶段,持续做深化:通过品项,员工的人力架构,员工的薪资制度,包括打造一个标版的工作流程。从而使店面进行到一个良性的运营中。
顾客层面,在解决拓留问题的基础上,促使顾客跟着你往下走:顾客长期稳定的、大额的反复复购,你也需要做出一个标版。
顾客在店里边呆的越来越久,怎么让他长期反复复购,怎么做大额成交,就成为这个阶段顾客方面的重中之重。在李老师的课程体系里,实际上是跟顾客完成一个闭环式销售。
员工层面:有基础的人力架构,正确的薪资制度,不同于最初随行就市的第二套薪资制度,也就是标标准准的薪资,跟成本和运营、利润空间相结合的一套百分之百分配方式的薪资制度。
品项层面:你的品项达到一个相对稳定的静态组合,满足不同阶段顾客的需求,完成顾客的闭环。