来源：原点资讯(m.360kss.com)时间：2022-11-06 06:58:39作者：YD166手机阅读>>
南方人的早点，最常见的还是各种包子面食，毕竟对于我们这种工薪阶级来说，几个肉馅包子搭配一袋豆奶是最便捷又营养的早餐样子~
现在也有越来越多的南方人喜欢吃面食，毕竟时代不同了，各地美食以比高铁更快的速度坐席在每个城市的角落里，那么今天我给大家分享的是北方人做面食的时候最基础也是必不可少的一个技巧，当我知道原来是这么一回事的时候，才知道为啥我和的面，总不是那么回事了！
面食里面的学问可大了，主要的面食可以分为两大类，冷面和发面，顾名思义冷面不需要发面，类似饺子馄饨，发面是需要发面膨胀就像包子馒头，发起来松松软软用手捏着吃是最完美的。
那么发面要怎么做才能让馒头包子发起来内部结构完美呢?
平时吃惯了肉包，难免有些腻，今天推荐一款素包子的做法，教你和面、调馅到出锅，一系列的步骤，在老家农村，经常吃到这种大包，...
2022-11-06 06:38:51查看全文 >>
大家好，我是Allie，美好的一天从营养早餐开始，吃好早餐，一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少，低油低盐、清...
2022-11-06 06:16:55查看全文 >>
大家好，我是石榴姐，包子馒头我们都爱吃，特别是早餐蒸一笼馒头，配上豆浆牛奶，小米粥，营养又好消化。可是，为什么包子铺的包...
2022-11-06 06:26:06查看全文 >>
大家好，我是美食轻舞。今天轻舞要和大家分享的是老面馒头为什么会发酸，一招教你学会制做老面酵母，从此不用再放碱，馒头也不会...
2022-11-06 06:19:38查看全文 >>
日常生活中很多人都喜欢吃面食，尤其是包子馒头之类的，蓬松暄软好消化，也是老人孩子的首选。在我以前的视频中也和大家分享过很...
2022-11-06 06:56:22查看全文 >>
黑龙江鸡东县居民聚餐时中毒身亡，初步判断食品“黄曲霉素”超标，一周之后则反转为“米酵菌酸”中毒。相比大众比较熟悉的黄曲霉...
2022-11-06 06:37:33查看全文 >>
这是东北的粘豆包，每到冬季家家户户都会包粘豆包，是用江米面做的也就是糯米面，里面是豆馅，自己有时间就多包点粘豆包，无论生...
2022-11-06 06:58:24查看全文 >>
原创：冉/辅食记与食物恋夏天到了，有些东西可以吃起来了，因为夏天温度高、湿度大，所以“发酵”类的美食很容易成功，今天就跟...
2022-11-06 06:51:17查看全文 >>
面粉是北方人喜欢吃的，蒸包子，蒸馒头，做花卷，都离不开面粉。所以北方人做面食制品很有经验，技术也掌握得娴熟。做这些面食首...
2022-11-06 06:57:41查看全文 >>
包子是一种饱腹感很强的食物，可以调制各种馅料用面皮包起来，熟了的包子皮薄馅多，松软好吃，我感觉是人们生活当中不可或缺的美...
2022-11-06 06:51:09查看全文 >>
