用料
丘比沙拉酱依个人口味；思念印度飞饼4张；鸡蛋5个；培根4条；白芝麻少许；生菜
做法
把两张飞饼上下对齐，岸板上少放一些面粉，以免飞饼解冻后粘在岸板上！解冻后把对齐好的飞饼杆成正方形，用刀把四个边切掉！然后把杆好的飞饼对折，中间切一刀分成2份！刷全蛋液，撒上白芝麻！切下来的边角也不用浪费，可从卷上小香肠，刷上蛋液又是一种美食！烤箱预热200度15分即可！烤烧饼的同时煎蛋！可以适当加一点盐！当然还有要把培根煎一下！全部完成后把煎好的鸡蛋，培根和生菜放进烧饼里，可以依自己的喜好加上丘比沙拉酱！
肉烧饼（不用擀皮）
用料
面团用料；面粉300克；酵母3克；水200克；肉馅用料；五花肉馅350克；葱35克；姜10克；料酒适量；盐适量；生抽适量；香油适量；花椒粉少许；芝麻（饼表面用）少许
做法
先将酵母放入温水中搅拌溶解。将酵母水加入面粉中。用筷子顺时针把面粉搅成这样的面团。由于包馅时不需要擀皮，所以面团要和的软一点。用筷子搅好的面团有很多面疙瘩，而且非常粘手。这时手上蘸一点水，不要太多，抓着四周的面团向中间压揉，一抓一压到面团没有干面疙瘩，比较光滑不粘手就可以了。揉好后盖盖子或保鲜膜发酵。利用面团发酵的时间来调制馅料。大葱和生姜洗净切碎。加入一勺料酒。一勺生抽。少许花椒粉。一小勺多点的盐。盐的用量可以根据个人口味添加，个人建议可以稍微咸点更加出味。搅拌之后再加入姜末。也可以再加点香油或葱油。最后放入葱花，葱花加进去后先不要搅拌，等到包馅之前再拌匀。肉馅中除了葱姜和必须的调料，我没加太多的调味料，以免盖过肉馅的鲜香。偏爱十三香、五香粉的您随意。这是发酵好的面团。面团发酵好之后，手上沾些玉米油，把面团从面盆四周揪下来，还是像发酵之前那样压揉几下，只要面盆光滑就可以了，不用揉很长时间。注意这次手上蘸的是油不是水哦！将手上沾一点玉米油（防沾），从大面团上揪下大约80—90克左右的面团，放在左手上，用右手轻轻按压成厚点的面皮，能包上馅就可以。这时再把肉馅和葱花拌匀。放入肉馅，像包包子一样包好。烤盘垫上油纸，放入包好的包子。手上沾点水，把包子轻轻按成薄饼，水不要沾太多，不沾手就可以。尽量按的薄一点，厚了就成馅饼了上面撒上白芝麻。放入烤箱上下火200度约烤15-18分钟。每家烤箱不同，时间灵活掌握。如果你饼按的太厚，要适当增加烤制时间。刚出炉的烧饼。刚出炉的热烧饼再配上一碗豆花或者羊汤，太赞了！
烧饼夹肉（肉夹馍）
用料
椒盐或麻酱烧饼（发面饼也行）根据人数；炖五花肉（酱五花肉）适量；香菜适量；青辣椒适量
做法
烧饼放入烤箱加热（或煎锅）炖肉（最好是热的）、青辣椒和香菜放一起剁热烧饼从中间切开，不切断，夹入切好的肉、青辣椒和香菜就是这样！是不是看起来很香？也可以是常温烧饼夹好肉菜后，放入烤箱下层，上下火180度，大约10分钟。香香酥酥的，好好吃！
灵璧烧饼吊炉炭火薄脆烧饼
