可能是农村的植物太多的原因，以至于许多农村人对于野外的花草到了视若无睹的地步，毕竟天天能看到，任谁也是觉得有些厌倦了。但也有些植物特别奇怪，就算是天天和它打交道的农村人，至今还没弄懂它到底暗藏什么玄机，即便是一些老一辈人也是一脸茫然，就比如我们今天所说的这让农村人都好奇的一种野草，虽然貌不惊人，可是牛羊吃了就生病，猪吃却没事，你们认识吗？

这野草叫“猪牙草”，虽然它是一种多年生草本，最多可以长到50厘米，和普通草长得极其相似，并没有太多辨识度，唯一特殊的地方就是它的茎上有非常多的分节，看起来有些像马齿苋的样子，不过它的花朵可比一些矮小植物要美丽多了，花朵呈红色，等到结果之后就会变成粉色，这也是它最具特色的地方，一般在6~8月开花，果期则在9~10月，全国大部分地区都有这种猪牙草，在北方省份分布更多。

我记得小时候，农村里面的人放羊时都会避开这种草，那是因为大家在长期的放牧过程中都总结出了经验，深知牛羊吃了这一种草就会中毒，可是奇怪的是，猪吃了这种草却不会有问题，谁也不知道具体是什么原因，可仔细一想也觉得这一种野草真的太奇怪了，如果说动物吃了这一种草就生病一定是有原因的，可这牛羊吃了才出问题，猪吃却没事还真的让人无法想象。

后来一个朋友告诉我，有些时候猪牙草的品种不同，有可能牛羊、猪吃的是不同的猪牙草，毕竟牛羊是反刍动物，有两个胃，在消化的过程中会将草消化到极致，然后草里面的植物成分彻底被分解，然后加上牛羊经常吃一些其他植物，食物里面的毒素混合、积累，这才导致了，而猪和人都是单胃动物，及时消化了就不会有事了，虽然我不确定是不是这个道理，但目前想不到更好的解释了。

不过，我们农村地区的确有人会在猪牙草在幼嫩期时摘下，当成菜来吃，其实猪牙草的嫩芽是没有任何毒素的，它的毒素大多是成长后才有的，猪牙草的嫩芽吃起来不仅鲜嫩可口，而且味道非常好，还能对人有非常大的帮助，有利尿、降压以及止血的作用。即便是不想吃也可以将它放在家里种着，有时候不小心被刀切伤了，可以用这种猪牙草揉碎外敷即可止血，所以说猪牙草是非常神奇的植物了。

不知道在你们的老家还能见到这种猪牙草吗？你们身边有没有人种植过猪牙草呢？你们小时候吃过猪牙草吗？