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做皮冻的做法步骤(做皮冻的做法和配方)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-06 12:47:01作者:YD166手机阅读>>

做皮冻的做法步骤,做皮冻的做法和配方(1)

冬季是乎是做皮冻旺季,怎么做出好吃不油腻的皮冻我来告诉你哈!

By 快乐生活12 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 猪肉皮 200g
  • 清水 600g
  • 姜 1块
  • 葱 半根
  • 料酒 1勺
  • 盐 5克
  • 小米辣 1个
  • 蒜泥 适量
  • 米醋 1勺
  • 生抽 半勺
  • 细砂糖 5克

做法步骤

做皮冻的做法步骤,做皮冻的做法和配方(2)

1、主要材料是边角料:肉皮

做皮冻的做法步骤,做皮冻的做法和配方(3)

2、肉皮洗净入锅加水,1勺料酒,3片姜,一根葱,煮开后继续煮2分钟,捞出冲凉。

做皮冻的做法步骤,做皮冻的做法和配方(4)

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