用料
主料
- 猪肝350克
- 淀粉2勺
- 蒜苗3根
- 胡萝卜半根
- 野山泡椒5个
- 姜2片
- 料酒1勺
- 生抽1勺
- 鸡精1小勺
- 花椒粉1小勺
辅料
- 盐适量
蒜苗爆肝尖的做法
1.
首先备齐所有的食材，蒜苗去皮洗净。
2.
蒜苗用刀切段，胡萝卜去皮后切成粗条。
3.
猪肝洗净后切成薄片后，再反复把猪肝薄片冲洗干净后，沥干水分放入容器里，加入一片的姜丝和料酒。
4.
再加入一勺淀粉后，混合搅拌均匀腌制30分钟。
来源：原点资讯(m.360kss.com)时间：2022-11-06 21:30:48作者：YD166手机阅读>>
用料
1.
首先备齐所有的食材，蒜苗去皮洗净。
2.
蒜苗用刀切段，胡萝卜去皮后切成粗条。
3.
猪肝洗净后切成薄片后，再反复把猪肝薄片冲洗干净后，沥干水分放入容器里，加入一片的姜丝和料酒。
4.
再加入一勺淀粉后，混合搅拌均匀腌制30分钟。
7.炒肝尖炒肝尖用料：卤猪肝150克、红辣椒2个、芹菜1颗、花生油适量、盐少许、花椒粒适量、葱花少许、姜片少许、味精少许...
2022-11-06 21:06:18查看全文 >>
进入腊月，年味就越来越浓了，各种带着“年味”的习俗接踵而至，很多北方人在腊月初八前后腌制了腊八蒜，翠绿爽脆的腊八蒜是餐桌...
2022-11-06 21:39:47查看全文 >>
滑炒肝尖是最讲究火候的，大火快炒是诀窍，小火会使得炒出来的肝尖水分失去过多，不够嫩滑。挂一层薄芡，也是保护水分不流失，口...
2022-11-06 21:05:44查看全文 >>
我每个月固定要吃个几次的东东，就是猪肝和猪皮~这俩都是好东西，关键还特便宜。那今天晚餐吃什么呢？来一盘嫩滑可口的熘肝尖...
2022-11-06 21:04:35查看全文 >>
大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者：“专注美食，让生活更有味。” 萝卜炖牛腩食材 牛腩一块、萝卜一个...
2022-11-06 21:36:46查看全文 >>
如果您喜欢我的美食文章，请点击 “关注”，会有更精彩的文章奉献给您！家有学生，常吃猪肝这段时间因为上网课的原因，孩子总说...
2022-11-06 21:37:59查看全文 >>
春季气温逐渐升高，但是谷雨过后，五一前后的这段时间，早晚温差依然很大，我们除了要做到及时增减衣服之外，还要调配好饮食。那...
2022-11-06 21:04:36查看全文 >>
今天是北京50年了同期最冷的一天，早上晨练回来，去市场买了点芹菜，回家芹菜都冻了。我们老两口都爱吃芹菜。芹菜是老年人最好...
2022-11-06 21:34:24查看全文 >>
欢迎大家，我是“中原辣哥”，喜欢美食的朋友，可以关注一下我们哦。生活水平提高了，人对品质的追求自然也更上一层楼，吃喝首当...
2022-11-06 21:11:19查看全文 >>
导语：苦瓜丝瓜靠边站，秋天就该多吃这菜，浑身是宝，随手一炒，开胃又下饭，太香了！大家好，我是傻姐美食，今天给大家推荐的蔬...
2022-11-06 21:22:57查看全文 >>
