俗话说“柴米油盐酱醋茶，人间烟火也有趣”，品味各地美食，食尽人间烟火，是人生至幸之事。大家好，我是小菲，一枚热爱美食的80后，如果恰好您也喜欢美食，那就关注我吧

随着人们生活水平的提高，饮食越来越多元化，各地的特色美食都呈现扩张性发展。特别是小吃，人们走在大街上随处可见外地的美食，其中发展最好，最受欢迎的当属麻辣烫了。

麻辣烫，与黄焖鸡、沙县小吃、兰州拉面并称为国民四大小吃，麻辣烫起源于四川，其名气和覆盖面早已超过火锅，从连锁经营到路边小摊，随处可见麻辣烫的身影。

麻辣烫的忠实粉丝当属年轻人和孩子，吃麻辣烫有几十种蔬菜、肉类可以挑选，价格也比较接地气，煮好之后，一大碗麻辣烫食材丰富，口味复合，非常美味。

但最近大庆一个女子吃麻辣烫就遇到一个意想不到的事，她夹好食材去称重时，竟然发现多放一块豆腐就得多花15块钱，这位女子直呼“都是套路！”

那么怎么样吃麻辣烫才会健康又实惠呢？曾经营过麻辣烫的粉丝王立峰告诉小菲，要记住“3多拿3不拿”才能避免套路，吃得健康，不浪费钱。

1、不拿鸭血、火锅丸子之类容易掺假的菜

很多人吃麻辣烫时，喜欢拿鸭血和火锅丸子，这类食材煮熟之后，口感非常好吃，但这些食材最不该拿。

鸭血，造假率比较高，很多鸭血都是小作坊生产的，不仅原料作假，而且卫生也不达标，极易导致滋生细菌。另外，鸭血密度大，比较压秤，几块鸭血就能顶好多青菜。

火锅丸子，很多人都认为是用肉做的，所以几乎所有人都会拿不少，其实这些食材都是用淀粉和各种添加剂制成，几乎没有肉，除了口感相似，没有一点营养。

2、不拿玉米、豆腐、年糕之类比较压秤的菜