只要家里有煮饭的葱姜蒜是必不可少的调味料，是不是经常发现你买回来的葱放在冰箱，等你要用的时候叶子全没了。姜放一段时间就干瘪了，蒜头不是发芽就是空了里面就剩黑黑的粉末了，其实这都是我们保存不当造成的，只要方法用对了想放多久都行。今天就跟大家分享一个保存葱姜蒜的小方法。

小葱的保存方法

小香葱比较容易烂，我们把买回来的葱先用剪刀把葱的根须剪掉一点点，准备一个一次性杯子或者矿泉水瓶加点清水，再把葱放进去养着，水要没过葱的根部，这样养着葱还会长出新鲜的葱叶，天天都可以吃上新鲜的葱[大笑]

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生姜的保存方法

生姜放的时间长了很容易就会干瘪了，我们可以在生姜上面盖一层沙子，在农村地里挖回来的生姜，都会在房前或者屋后做个沙堆来保存生姜。目的就是为了让它隔绝空气，从而防止生姜水分的流失，这样生姜就不会干瘪了。住在城市的你可以拿个不用的盆到小区下面装一些沙子回来放在阳台，把买回来的生姜埋在沙子里就好了。

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三、蒜保存妙招

是不是经常发现买回来的大蒜发芽了，虽然大蒜发芽也能吃，但是营养价值就大打折扣了，保存大蒜很简单只需要准备一个塑料袋，把大蒜掰成一瓣一瓣的，放进塑料袋中绑好，放进冰箱保鲜就好了，这样大蒜就不容易再发芽了。

方法简单又实用。