不知道从何时起,生活中有一种非常神奇的现象。很多人还有广大的网友都曾想起自己小时候,一生什么病,总是去小卖部、小商店、超市里买自己心心念念的山楂罐头。每次生病后,吃上这么一罐山楂罐头之后,似乎身体也恢复了力气,病也好了。就跟福祉一般,围绕着“一吃病就好”的神奇效果。
可这一吃病就好的山楂罐头,真的有这么神奇吗?
其实,在医学界上面,有很多不用治疗就可以自己好的疾病,如民间总说是“上火”引起的口腔溃疡,在正常的情况下,一个星期左右就能好。再比如说春季,因早晚的温差较大,很多人免疫力低,突发的普通感冒,一般情况下,一个星期左右就可以痊愈。
而山楂罐头在这里起到什么效果呢?个人认为,如果你真的在生病时,吃山楂罐头,或者是自己的秘密法宝是橘子罐头、黄桃罐头等等,有好转甚至是痊愈的现象。最大的来源地方,便是你的强大心理。
当然,正确的心理对于很多疾病,都有正面的作用。但如果只是单看山楂罐头的话,加入大量的糖类,并不是一种健康的食品。特别是对于富含有机酸的山楂来说,在制作罐头时,因有机酸经过大量的水稀释,还会生成更多的氢离子,所以山楂本身的酸味变化不大。
反而就给人们增加了放糖的机会,最终大家才能够吃到口味酸甜的山楂罐头。如果按照添加糖的含量来看,我们所吃的罐头中,每200ml就有可能吃进30g左右的糖。这样的水果罐头,可谓是名副其实的甜食。
那我们不在外面买,自己制作可不可以?也是没问题的,但你会发现一个共同的问题,那就是没有添加糖的山楂罐头,真的很酸很酸,很难让人接受。因此,带糖的山楂罐头,再加上不同品种的山楂所含有的糖,偶尔的愉快一下享受一下是可以的。
但如果你一生病就吃,或者是你本身就有糖尿病、心脑血管疾病,还依旧是肆无忌惮的食用山楂罐头,那么真有可能会加重病情。对于儿童来说,家长也不要因为自己的想法强加到孩子身上,如果孩子经常吃山楂罐头,还不利于生长发育跟体重。
同理,还有的人说一吃病就好的黄头罐头、橘子罐头也是这个道理。
各位朋友,你生病的时候会吃水果罐头吗?觉得水果罐头,有那么大的魅力吗?不妨在下方评论中留言,分享给我们的营养师。