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装饰蛋糕制作教程(如何自己制作蛋糕装饰)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-07 11:25:31作者:YD166手机阅读>>

装饰蛋糕制作教程,如何自己制作蛋糕装饰(1)

今天是2018年的第一天,国家法定假日,也没什么特别的安排,计划睡个自然醒!跨年夜熬到一点多才睡觉,想着也不能早起了,提前烤了两个六寸的戚风蛋糕,起床以后再打个营养豆浆就可以当新年第一天的早餐了。可大闺女又说想吃奶油蛋糕,翻了翻冰箱,家里淡奶油就剩了100g,也不够做奶油蛋糕的啊,大半夜的,也没地方去买啊!正犯愁呢,嫂子发微信来问开了封的淡奶油能放几天?哈,太巧了,这不是为我准备的么!披上外套下了楼,一路小跑跑到嫂子家去把她的淡奶油拿回来,住的近真好!今天早上打发,做了两个水果奶油裸蛋糕,自留一个,给嫂子送去一个,送过去的时候哥哥和侄子都还没起床呢,都是跨年熬夜惹的祸!

裸蛋糕是一种不需要特别装饰技巧的蛋糕,不用抹面、不用裱花,随意的摆一些水果就可以做的很漂亮,家里有什么就可以放些什么,易学易做,很多抹面技巧不好的小伙伴都喜欢做裸蛋糕,比如我。早上做的时候厨房光线不好,随意拍了几张过程照片,看一遍就知道怎么做的了,马上也快过年了,小伙伴们可以练习一下,等春节的时候家庭聚会,也能给亲朋好友小露一手了。具体做法请往下看吧!

装饰蛋糕制作教程,如何自己制作蛋糕装饰(2)

【水果奶油裸蛋糕】

原料:六寸戚风蛋糕2个、动物淡奶油500g、白糖50g、草莓、金奇异果、无籽葡萄、奥利奥饼干、鹿头巧克力;

制作过程:

装饰蛋糕制作教程,如何自己制作蛋糕装饰(3)

1、两个原味戚风蛋糕提前烤好,从中间横切成两半,我这个烤的时候没注意,上色有点重了;正常的颜色应该要比这个轻一些。原味戚风蛋糕的做法可查阅我以前发布的食谱;

装饰蛋糕制作教程,如何自己制作蛋糕装饰(4)

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