冬日寒寒,吃上一顿烤鱼是超级幸福的事。杭州外婆家推出的“炉鱼”,以及在深圳爆火的“探鱼”都创造了惊人的翻台率,震惊餐饮界。
烤鱼市场前景分析相关数据显示,自2013年烤鱼行业爆发以来,2016年达到峰值,2021年已进入成熟期,餐饮界的一片红海已形成。
从地域分布可见,烤鱼在广东、山东、北京、江苏、浙江以及四川等地颇受欢迎,关注度较高;消费人群以20-40岁人群为主。可见,烤鱼的市场如此受年轻人的追捧,尤其是冬季更受大家欢迎。
来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-07 12:39:05作者:YD166手机阅读>>
冬日寒寒,吃上一顿烤鱼是超级幸福的事。杭州外婆家推出的“炉鱼”,以及在深圳爆火的“探鱼”都创造了惊人的翻台率,震惊餐饮界。
烤鱼市场前景分析相关数据显示,自2013年烤鱼行业爆发以来,2016年达到峰值,2021年已进入成熟期,餐饮界的一片红海已形成。
从地域分布可见,烤鱼在广东、山东、北京、江苏、浙江以及四川等地颇受欢迎,关注度较高;消费人群以20-40岁人群为主。可见,烤鱼的市场如此受年轻人的追捧,尤其是冬季更受大家欢迎。
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