2，泡好以后，把盆里的清水倒出来，再把荞麦糁清洗一遍，过滤掉清水

3， 然后将荞麦糁倒入料理机中，加入一定比例的清水，把荞麦糁子打碎，成荞麦浆状态

3，再将荞麦糁浆倒进纱布滤网中，封紧口袋，挤出荞麦浆，（这个过程：荞麦糁倒进一张网袋里边，把网袋的口系上，放在和面盆里，再往里边倒入几碗水。如果家里边没有网袋的话，可以先把荞麦糁放在案板上边，用擀面杖碾碎，再进行接下来的步骤。而荞麦糁和水的比例是1:6，也就是一斤的荞麦糁需要掺进去六斤的水。）

4，用料理机可以起到快速简便的作用，将荞麦糁残渣反复2次加水打磨揉搓后，残渣倒掉留下荞麦浆备用