今天要跟大家分享一个用燕麦做出来的美食，燕麦鸡蛋饼，做出来之后酥脆可口，营养美味。大家都知道燕麦是一种特别健康的食材，因为它各种营养物质含量非常丰富，但是热量却非常低，是一种非常理想的健康减肥食品。所以咱们在平常生活中应该多吃一点燕麦。今天这道燕麦鸡蛋饼就是用燕麦和鸡蛋搭配起来做成的，营养更加丰富，味道更加美味，接下来就一起去看一下这道燕麦鸡蛋饼的制作教程吧。

【燕麦鸡蛋饼】

【制作食材】燕麦，鸡蛋，白糖，面粉，食用油，黑芝麻

【制作步骤】

1、今天要教大家的美食是一道特别健康，特别营养，特别美味的燕麦鸡蛋饼，先来把做燕麦鸡蛋饼需要用到的材料全部准备好，首先要准备一小碗燕麦，然后再准备两个鸡蛋，接着准备300克面粉，20克白糖，适量的食用油，食用油大概10克左右就可以了，然后再准备一小撮黑芝麻。做燕麦鸡蛋饼不需要很复杂的步骤，也不需要很多的食材，仅仅上面提到的这几种。

2、先来处理一下燕麦，将咱们准备好的一小碗燕麦放到另一个大一点的碗中，然后接着倒入适量的清水，给它清洗一遍，清洗完了之后把水倒掉，一定要倒得干净一点，然后再把准备好的两个鸡蛋打入到燕麦中。鸡蛋打到燕麦中之后咱们再放入准备好的20克白糖，然后用筷子搅一下，一直到鸡蛋完全搅散了之后咱们再进行下一步。

3、把咱们准备好的300克面粉多次少量地加入到燕麦鸡蛋液中，在加入面粉的时候，要边加边搅拌，让面粉与燕麦鸡蛋充分混合到一块，搅到看不到干面粉的时候，咱们向其中加入准备好的食用油，然后下手揉成一个质地偏软的面团。

4、面板上先撒面粉，然后再放入面团 接着将其揉成一个长条，再用刀切成大小的小面剂，将每一个面剂都揉成小饼子，整理成小饼子之后先把它放到一旁。将整个面团全部做成这样的小饼子。

5、在每一个小饼子上面放上黑芝麻，并用手按一下，按得紧实一点，按好之后咱们先把它放到一旁，然后加热电饼锅。等到电饼锅热了之后不用刷油，直接放入饼皮。先用小火慢慢烙三分钟。

6、三分钟的时间到了之后咱们给小饼翻一下面，继续再烙三分钟。两个三分钟都过去了之后，咱们再反复翻面烙一分钟，然后就可以出锅装盘了，一道特别好吃特别美味，酥脆爽口，营养丰富的燕麦鸡蛋饼就这样完成了。你喜不喜欢燕麦这样的做法呢？如果你也喜欢，那就抓紧时间准备燕麦开始制作吧。

【小贴士】

1、燕麦不用准备太多，大概准备一小碗就可以了，碗就是咱们平常用来吃米饭的碗。

2、烙饼子的时候要用小火慢烙。

好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！

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