焦糖布丁有很多做法，但我最喜欢吃那种布丁表面有一层脆脆的焦糖的。我个人认为这种做法也是最简单最省事的，不需要熬焦糖，不用刷那么多锅碗瓢盆，不过必须要有一支喷枪。前两天我突然发现我家有喷枪，都不知道从哪冒出来的，正好来做个焦糖布丁吃！

By 热情幸福的眼泪 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 牛奶 250ml
• 鸡蛋 2个
• 糖粉 50克
• 表面装饰 砂糖 适量
• 香草精 少量

做法步骤

1、准备用物。

2、鸡蛋2个，加入香草精、糖粉搅拌均匀。将牛奶一点一点的倒入鸡蛋液里，一边倒一边搅拌。