配菜咯

3、清洗好配菜：西红柿、韭菜、豆芽、菠菜、蒜

4、炒西红柿韭菜，油热后先倒入西红柿翻炒，再加入韭菜翻炒，加盐、五香粉，炒熟出锅。

三、煮面啦

扯好的一根面条

5、水烧开，面条拿出一个来，用擀面杖擀开，筷子横着在中间压一道印，然后扯长，再从中间筷子印处撕开，扔进锅中。

6、煮面条的同时拿出容器（碗或者小盆），放调味料：盐、五香粉、生抽、老抽、醋。并且加入点炒好的西红柿韭菜。

7、面条煮两开之后加入豆芽，再加入青菜，煮一分钟关火，捞入加了调料的碗中。