烹饪其实是一门学问，能把每样菜做得超好吃，而且色泽和营养都能完整保存也是不容易的，今天就给大家讲讲做月子餐的注意事项。

以前老一辈的人都觉得月子里就是多喝汤多吃鸡蛋。其实月子餐对整个哺乳期都是很重要的，月子餐吃好了，有利于母乳喂养时间的延长。今天我们就好好聊聊——简单又好吃又下奶的月子餐。

清炒笋瓜

1.笋瓜一切两半，用勺子把籽取出

2.笋瓜切片，胡萝卜切菱形片，青椒切片，小米椒切成颗粒

3.笋瓜用少许盐腌制，炒之前把水挤干

4.锅里油烧热，放入小米椒，胡萝卜，青椒炒匀

5.再倒入笋瓜，加少许盐，少许糖炒匀即可

手撕包菜

1、将包包菜用手撕成适口的大小

2、蒜切片，干红辣椒剪成段

3、青红椒切成斜片

4、锅中加油烧热下入花椒炸出香味

5、加入干辣椒、蒜片炒出香味

6、加入包包菜快速翻炒

7、炒至叶片半透明时，加入少许生抽、盐和少许鸡精，快速翻炒均匀后即可出锅

葱油拌莴苣

1、准备所需材料。

2、把莴笋切掉老的根部，再削去外皮。

3、切成细丝，撒少许盐拌匀，腌15分钟。

4、沥去腌出来的水分，加少许糖和鸡精拌匀。

5、装在盘子中，撒上葱花、熟白芝麻、黄甜椒丁。

6、将芝麻油和植物油混合烧至七成热，迅速浇在葱花上，拌匀后即可食用。

荷塘月色

1准备好原料。

2.把藕、胡萝卜切片，青椒切成菱形块

3.蒜和姜切成片

4.锅中入水炒开，依次加入藕、胡萝卜、木耳焯烫到开捞出备用

5.锅中入油，加入蒜和姜炸香。

6.放入青椒炒一炒。

7.加入藕、胡萝卜、木耳炒。

8.加入盐、味精、胡椒粉炒匀，最后来点水淀粉炒匀出锅。

红薯粥

1、剩米饭一碗，红薯洗净后去皮。

2、水煮开后放入米饭，打散，煮开后转小火煮至粘稠

3、红薯切成小块，放入锅里继续煮

4、煮至红薯烂，红薯粥粘稠，就可以关火了

5、喜欢吃甜的，可以放一些糖，我最近在减肥所以就没有加糖

西红柿鸡蛋面

1. 3个鸡蛋加一勺温水打散，西红柿切块

2. 炒锅倒油，倒入蛋液炒成絮状，把鸡蛋扒拉到碗里待用

3. 锅内倒入一点油放入葱，蒜炒香。倒入切好的西红柿，放一点盐和白醋边炒边用铲子压一压，炒成泥状最好

4. 锅中放水，水开后加入面条煮熟

5. 捞出用冰水过一下，保持面条Q弹口感

6. 西红柿的汁水充分煸出来后，倒入之前炒好的鸡蛋，再加少许白糖，盐、五香粉稍微翻炒几下即可

7. 把炒好的西红柿鸡蛋浇上去搅拌均匀即可。吃时也可撒上些香菜或小葱花，也很不错的

产后妈妈会很虚弱，在饮食上需要格外注意一些富含铁、钙的食物以及优质的蛋白质，来帮助分泌乳汁。在坐月子初期新妈妈的身体亏空不宜大补，需要循序渐进，先排后补。

1、生冷食物一定不能吃

2、辛辣刺激不能吃，例如朝天椒、韭菜等

3、难消化的食物尽量少吃

4、调味太咸太重的东西不能吃