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丨首发于头条号:小陈茶事
丨作者:村姑陈
《1》
茶为国饮,不同的季节喝茶,能够达到不同的养身功效。
不论是在高温的夏天还是严寒的冬天,泡一杯热茶都是极好的,尤其是在“三九”隆冬季节逼近的时候,天气更加冷冷冷。喝茶也成为了驱寒的一种重要手段。
对于中老年人来说,冬季也是需要攻克的一个养生重点。
在寒冷的冬天,许多有三高的朋友开始有了新的困扰,天气冷、身体机能有所下降、高热量高脂肪食物摄入过多,都会让血压、血糖和血脂面临上升的情况。
不少中老年茶友,都很关注在这个冬天,要选择什么样的茶来降三高。
冬天降三高,我们可以选择白茶,尤其是粗老叶片的白茶,能够有效达到降三高的目的。这是因为寿眉和贡眉当中含有丰富的茶多糖,而茶多糖在降三高方面,有突出的功效。
寿眉和贡眉的选择,也是比较多元化的。
当年的新茶和陈年的老茶,喝起来滋味又有不同。
刚制作好的寿眉和贡眉,鲜爽气十足,内含丰富的芳香醇物质,表现为清幽的花香、木质香以及草药香等,香气变化多,清新怡然。
而陈年的寿眉和贡眉,香气物质进一步转化,变成了药香、粽叶香、陈香等。汤水表现得更加醇厚、柔和、稠滑。
若是寿眉饼和贡眉饼,还有枣香出现,让人惊叹。
冬季寒冷,我们可选择用白瓷盖碗冲泡新茶贡眉、寿眉,也可以选择用玻璃茶壶煮一壶陈年的寿眉,这2种方式,都适合冬天。
除了喝白茶之外,我们还可以选择喝红茶、武夷岩茶、黑茶等,不同的茶有不同的功效。
《2》
红茶
红茶是一种全发酵茶,性甘温,可养人体阳气,能增强人体的抗寒能力,还可助消化、去油腻,所以特别适合身体比较虚弱的老年人。
科学家们研究发现红茶可以减少中风和心脏病的发病率。
中风和心脏病正是冬季高发的疾病,因此有心脑血管疾病的老人在冬季经常泡上一杯暖暖的红茶,不但可以暖身体,还可以起到防病的作用。
若是觉得红茶的口感有些单一,也可以选择口感丰富的老白茶,它的茶性温和,同样具备驱寒保暖的功效。
此外,经过多年的陈化,老白茶的口感也变得如红茶般醇厚,香气多变。
且老白茶的喝法也简单,用煮茶的方式是最好的。