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粢饭团怎么做硬点(电饭锅做粢饭团)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-08 18:54:06作者:YD166手机阅读>>

粢饭团怎么做硬点,电饭锅做粢饭团(1)

早就听说粢饭团是上海人最温暖的早餐,还被称为是上海早餐的“四大金刚”,一直无缘品尝是什么味道,周末的时候忙里偷闲,和朋友自驾去了一趟江南,早上特意去找了街头卖粢饭团的小店,品尝了正宗的粢饭团。只见小摊贩手上戴着一次性手套,有人 要买的时候,把手伸进身边的木捅里,挖出一团热气腾腾拳头大小的糯米饭,摊在白毛巾上按平,毛巾上铺有一层保鲜膜,然后快速抓起一根刚出锅的油条一分为二,用白毛巾卷起来,抓住两端用力拧几下就可以了,手法迅速而简洁。接过来打开后一个还热气腾腾,外形似纺锤形状的粢饭团,可以直接边走边吃。

粢饭团怎么做硬点,电饭锅做粢饭团(2)

粢饭团米香浓郁又软糯,吃过一次就爱上了,回家以后,根据记忆中观摩的手法,自己尝试做了几次,用了给女儿做早餐,她也很喜欢吃,夹馅除了油条,还可以放上自己喜欢的配料,想吃什么放什么,卷一卷就成上手吃,早上即使起晚了,也可以直接带着出门,等车的功夫就吃完了。今天就把这个简单版的粢饭团做法分享给大家,食材简单好吃又健康,快看看是怎么做的吧。

粢饭团怎么做硬点,电饭锅做粢饭团(3)

【粢饭团】

【食材】:糯米300克,大米200克,肉松30克,熟黑芝麻3克,油条2根,黄瓜半根,咸菜丝少许,清水适量

【制作方法】:

第一步:准备好所用的食材,熟的黑芝麻,大油条能自己做更哈哈,肉松猪肉牛肉都可以,咸菜丝也可以换成萝卜干。

粢饭团怎么做硬点,电饭锅做粢饭团(4)

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