今天测评一款异国风味的传统糕点——日式糯米丸子串
大家在动漫或是日剧中经常会见到一种三色丸子串,粉色,白色,绿色等不同颜色的丸子组合在一起,好看又诱人!会经常出现在街头小巷的路边摊,公园,或是唯美的樱花场景中,这种常见的丸子串在日本也是很流行的,而且有不同的寓意:白色寓意冬天,红色寓意春天,绿色寓意夏天。
到底不同颜色的丸子分别是什么口感呢?
从外观看,粉色的这款应该就代表春天的樱花,不知道能不能吃出樱花的味道?
糯米丸子吃在嘴里很软糯,但不粘牙,有股淡淡的甜味,不过这个甜度刚刚好,樱花的味道虽然很淡,但喜欢吃糯米的朋友一定会很喜欢!
绿色的应该就是艾草味的了。因为从丸子表面会看到很多青草的颗粒,甜度依旧很淡,不过软糯的丸子会嚼出青草的气息,让人置身夏天的感觉,跟我们吃的青团口感很像!
最后吃代表冬天的白色丸子!没想到这种外观看着平淡无奇,口感却是三种颜色里面最令人惊艳的。
不仅甜度比其他两款偏甜一些,还是我们熟悉的豆沙口味,豆沙特有的香气和黏黏的糯米真的很配。要是此时再撒上点白糖和花生碎,或是蘸上果酱吃就更完美了!当然,大家在吃的时候可以根据自己的口味搭配咸甜不同的配料!
炎炎夏日,来一串色彩缤纷,可盐可甜的三色丸子,一整天的心情都变好了!