大家好，这里是小雅美食记，香葱是我们经常会用到的一种调味品，因为香味独特，所以不管是做饭做菜煮面都喜欢放一点，但是香葱买多了又不好保存，放一两天不是出现发蔫，就是烂叶的情况，想要吃到新鲜的香葱，用普通的方法保存是不行的，今天给大家分享几个保存香葱非常实用的方法。

【保存小葱】【制作食材】小葱，塑料瓶，水

【制作步骤】

1. 方法一用水养，吃不完的香葱先别着急放进冰箱，可以留着根须在水里养着，首先我们准备一个空塑料瓶，这种塑料瓶相信家家都有，我们把塑料瓶的底部用剪子剪掉。这样就可以先放在一旁，吃不完的小葱我们可以从葱的1/3处切开，我们可以先吃葱叶的部分，葱根呢我们需要完整的保留住，现在就可以把香葱放进剪好的塑料瓶里面。

2.再加点清水浸泡住香葱的根部就可以啦，用这种方法保存香葱，不仅可以保存很长的时间翠绿鲜嫩，还可以种小葱，不过用这个方法记得要勤换水才行，我们只需要记住每三天换一次水就好，这样就会一直有吃不完的小葱啦。、我们在换水时也可以把废弃的鸡蛋壳捏碎了扔进水里边，这样就可以给小葱补充足够的养分，把种植香葱的瓶子放到阳台上，让其接受散光照射，像这样一个星期左右，小葱就能够生长出来啦，翠绿鲜嫩，每天看到茁壮成长的小生命，心情也会很好的哦，而且随时吃随时取，还那么新鲜，

3、接下来分享第二种方法，我们把葱的根部先剪掉一部分，保留一厘米左右就好，根须剪掉之后，它流失的水分就会变小，这样就更方便我们保存了，然后我们就可以用保鲜膜把葱给包裹起来。有的朋友会用报纸，其实这样的方法是不可取的，因为报纸上的字含铅会致癌，所以不能用来包任何可以吃的东西。