❥ Step 3.鸡肉切块，凉水下锅，直到颜色变白。

PS： 鸡肉提前焯水是为了去掉血水、腥味儿以及多余的油脂，但是记得焯鸡肉的时候要用冷水入锅，热水会让肉类的血污快速的受热而堆积在里面，起不到焯出血水的作用。

❥Step 4.将焯好的鸡腿肉捞出。

PS： 在捞鸡肉的时候，一定要注意不要将锅内的浮沫一起捞出，如果宝宝平时不喜欢吃肉类的辅食，可能是因为不喜欢肉的腥味儿，这时，我们在焯肉的时候可以放一段葱段帮助去除腥味。

❥ Step 5.另起一锅，锅中倒入热水，水沸后放入鸡腿肉煮10分钟左右。

PS： 鸡肉焯完捞出后，要另起一锅煮熟，要注意这时不是冷水下锅，而是热水下锅。如果冷水如果的话，会让肉质迅速紧缩，这样肉的口感就会变硬。

❥ Step 6.土豆去皮后，切成薄片。

PS： 土豆的口感很面，而且富含淀粉，宝宝吃过后会有饱腹感，非常适合用来和肉类一起搅拌成泥。