视觉、嗅觉、滋味全方位狙击，口水啪嗒了，不做一个那真说不过去～

- 菠萝两腌 -

[ 食材 ]

菠萝腌萝卜：菠萝半颗 白萝卜半根 盐3大勺 糖2大勺 水400ml 白醋2大勺 大蒜3瓣 小米辣2根 小青柑4颗 柠檬半颗

菠萝酸嘢：菠萝半颗 盐1大勺 青瓜半根 三华李4颗 白醋1小勺

六婆辣椒粉半包 小苏打1g

[ 菠萝腌萝卜食谱 ]

1.菠萝削皮切片，泡盐水备用，白萝卜洗净不削皮，先切两刀薄片，第三刀再切断，这样萝卜吃起来更有口感

2.加1大勺盐轻轻抓拌均匀，腌制20-30分钟，*出水分后，冲洗2-3次，挤干水分

这样可以有效去除白萝卜的腥辣感